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Alimentazione animale: farmacosorveglianza

In ambito veterinario, con il termine di Farmacosorveglianza si intende un sistema di controllo finalizzato al monitoraggio della produzione, distribuzione ed utilizzo del farmaco veterinario.


L'uso non ponderato dei farmaci negli animali da reddito, può avere ripercussioni sulla salute dell'uomo per la presenza di residui farmacologici nelle produzioni alimentari di origine animale, considerato che il farmaco veterinario, a differenza di quello umano, viene utilizzato non solo per prevenire e curare le varie patologie degli animali (uso profilattico terapeutico), ma anche per favorire l'accrescimento ponderale degli animali (uso auxsinico).


Oltre ai controlli nell'attuazione del PNR, il Servizio Veterinario procede ad una regolare attività di vigilanza per la rilevazione della presenza di sostanze o prodotti vietati.


Il piano di campionamento è programmato a livello di allevamento degli animali e di prima trasformazione dei prodotti di origine animale.


L'obiettivo è quello di svelare:
1) i casi di somministrazione illecita di sostanze vietate;
2) i casi di somministrazione abusiva di sostanze autorizzate;
3) di verificare la conformità dei residui di medicinali veterinari con i limiti massimi di residui (LMR) fissati negli allegati 1 e 3 del Reg. 2377/90/CEE, delle quantità massime di antiparassitari e di contaminanti ambientali fissate dalla normativa nazionale e comunitaria.



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